Skip links

Vinogradi

Naši vinogradi smješteni su na posebnim mikrolokacijama, gdje tlo i klima stvaraju idealne uvjete za uzgoj vrhunskog grožđa. Tradicionalne metode osiguravaju da svaka boca našeg vina nosi pečat terroira.

Vinograd u Sv. Nedilji

Ručno beremo, pažljivo radimo, s ljubavlju stvaramo

Smješten pod veličanstvenim vrhom Sv. Nikole, naš vinograd u Sv. Nedilji je pravo remek-djelo prirode i ljudskog truda. Ovaj izuzetno strmi teren pruža jedinstvene uvjete za uzgoj grožđa, gdje je mehanizacija potpuno neprimjenjiva zbog nagiba i specifičnog tla. Svaki vinograd je ručno obrađen, a berba se odvija tradicionalnim metodama kako bi se očuvala izvornost i kvaliteta.

Pogledajte lokaciju vinograda

Tlo u Sv. Nedilji je posebna mješavina kamena i organskog materijala, što doprinosi koncentraciji okusa i aromatičnih karakteristika grožđa. Ovdje uzgajamo Plavac Mali, crnu sortu poznatu po svojoj bogatoj boji, intenzivnim aromama i punom okusu. Vino koje dolazi iz ovog vinograda ističe se dubinom i kompleksnošću, sa notama tamnog voća, začina i suhog grožđa, koje je rezultat jedinstvenih uvjeta koje pruža ovaj specifičan lokalitet.

Kamenito i
strmo tlo

Plavac
mali

Vinograd u Poljicama

Pješčenjak i vapnenac – tajna poljičkih vina

Naš vinograd u Poljicama smješten je u blizu naselja Poljica, na nešto ravnijem terenu u usporedbi s našim drugim lokalitetom, ali i dalje s prepoznatljivim karakteristikama hvarskog tla. Ovdje, tlo je kombinacija pješčenjaka i vapnenca, što omogućava bolju drenažu i pruža idealne uvjete za rast grožđa.

Pogledajte lokaciju vinograda

Poljica su poznata po svojoj povijesnoj vinogradarskoj tradiciji i specifičnom mikroklimatskom utjecaju. Ovdje uzgajamo različite sorte grožđa, uključujući i bijele sorte koje su prilagođene ovim uvjetima. Vina s ovog lokaliteta često su svježija i voćnija, s izraženim aromama citrusa i biljnih nota. Ovaj vinograd omogućava stvaranje vina koja su uravnotežena i elegantna, odražavajući sve prednosti lokalnog tla i klime.

Pješčenjak i
vapnenac

Razne
sorte

Hvarska baština u svakoj čaši

2400 godina tradicije u svakoj kapljici

Stoljećima njegovano na hvarskom tlu, pod utjecajem sunca i mora, naše vino je rezultat dugog procesa stvaranja. Svaka čaša nosi bogatu povijest i jedinstven okus.

Tlo

Suho i škrto tlo prekriveno kamenjem dubine 20 centimetara, gdje je korijen biljke položen na 80 centimetara od površine, zaštićen od izloženosti suncu.

Klima

Najsunčaniji hrvatski otok s godišnjim prosjekom od 2726 sunčanih sati i temperaturom od 16,5C. Pogodan položaj vinograda na vrhu brežuljka izložen vjetrovima.

Grožđe

Grožđe visoke sladivosti s prinosom između 0,5 i 0,75 kg po trsu. Zaštićeno od direktnog sunčevog zračenja lišćem, čuva svoju puninu okusa i aroma.

Tradicija

Vinogradarstvo na Hvaru ima preko 2400 godina povijesti. Grci su tu tradiciju donijeli još u 4. stoljeće prije Krista, čineći Hvar jednom od najstarijih vinarskih regija na svijetu.

Naša vinska kolekcija

Doživite tisućljetnu tradiciju vinarstva