Košarica 0
Bogdanuša 2024
17,50 €Sorta: Bogdanuša
Berba: 2024
Alkohol: 12,0%
Zapremnina: 0,75L
Kategorija: Bijelo vino
Gastro preporuka: Aperitiv, lagani sirevi, Jela od bijelog mesa, rižoti i tjestenine s plodovima mora, plava riba, cezar salata, pizza, sushi
Temperatura pri serviranju: 12-14 °C
Autohtona hvarska sorta bogdanuša – “bogom dana”. Zlatne boje s intrigantnim zelenim odsjajem koji nagovještava njezinu svježinu. Na nosu dominiraju aromatične note limunske trave koje se prožimaju s mirisom pokošene trave, a korica limete dodaje egzotičnu nijansu. Vino je harmonično, osvježavajuće i mineralno, dok su na nepcu prisutne arome kruške i zelene jabuke te sijeno, s pomalo neočekivanim duhanskim dodirom u pozadini. Laganijeg je tijela kraćeg trajanja.
Pošip 2024
23,00 €Sorta: Pošip
Berba: 2024
Alkohol: 13,0%
Zapremnina: 0,75L
Kategorija: Bijelo vino
Gastro preporuka: Riblja i mesna jela sa žara, hobotnica, školjke i rakovi, zreli sirevi, teletina ispod peke
Temperatura pri serviranju: 12-14 °C
Kompleksno vino zlatnožute boje. Na nosu se otvaraju arome breskve i limete, a sa stajanjem u čaši otkrivaju se i banane te začinske note korice naranče i cimeta uz prisutnost blago paprenastih tonova. Na nepcu je vino uravnoteženo i prati aromatski profil nosa. Elegantnog i mekanog tijela, sačuvane svježine s dozom slanosti, vrlo dobro strukturirano s notama koromača i zemljanim tonovima, dugog aftertastea. Dio vina odležavalo je u drvenim bačvama.
Pošip Surreal 2023
Od 35,00 €Sorta: Pošip
Berba: 2023
Alkohol: 13,5%
Zapremnina: 0,75L, 6 x 0,75L u drvenoj kutiji
Kategorija: Bijelo vino
Gastro preporuka: Jela s tartufima, bakalarom, glavonošcima, školjkama, teleći rižoto, zreli kravlji sirevi.
Temperatura pri serviranju: 14-16 °C
Uravnoteženo, beskompromisno vino zlatnožute boje u kojem se ocrtava elegancija i ozbiljnost zadržane svježine. Duboke i višeslojne arome; otvara se notama vanilije i duhana s notama dunje i suhe kamilice u pozadini. Elegantno tijelo, svježe, oštrih kiselina. Odležava 12 mjeseci u drvenim barrique bačvama, od čega 6 mjeseci na finom talogu. Vino za sladokusce.
Rosé Pius 2024
Od 23,00 €Sorta: Grenache i Syrah
Berba: 2024
Alkohol: 12,5%
Zapremnina: 0,75L, prednarudžbe za 1,5L i 3L
Kategorija: Rosé vino
Gastro preporuka: Aperitiv, pasta carbonara, rižoti i tjestenine s plodovima mora i kamenice, losos i povrće sa žara, salate, sushi.
Temperatura pri serviranju: 8-10 °C
Boja ružičastog zlata. Vino dobiveno kupažom sorti Grenache i Syrah. Na nosu dominiraju mirisi crvenog voća poput lubenice, maline i trešnje uz crvenu jabuku i mango. Harmonično vino laganijeg tijela, mineralno i voćno, dugog trajanja.
Rosé Surreal 2023
Od 43,50 €Sorta: Grenache, Syrah
Berba: 2023
Alkohol: 12,5%
Zapremnina: 1,5L, prednarudžbe za 0,75L i 3L
Kategorija: Rosé vino
Gastro preporuka: Gregada, buzara, bijela riba sa žara, ramstek, biftek, foie gras, tuna tartar.
Temperatura posluživanja: 10-12 °C
Prvi hrvatski Rosé napravljen “sur lie” metodom. Boje ružičastog zlata. Na nosu se osjete arome koštunjičavog voća, cimeta i vanilije, uz dozu crvenog voća poput trešnje i cvijeta ruže. Uravnoteženo vino slasnog tijela, kremozno, višeslojno sturkturirano s jako dugim trajanjem. Odležava 6 mjeseci u drvenim barrique bačvama na finom talogu.
Plavac mali Maior 2021
23,00 €Sorta: Plavac mali
Berba: 2021
Alkohol: 13,5%
Zapremnina: 0,75L
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: Crvena mesna jela s roštilja, tatarski biftek, hobotnica ispod peke, punjene lignje, varivo, grah, tvrdi kravlji i ovčji sirevi
Temperatura pri serviranju: 16-18 °C
Ljubičasto-crvene boje. Na nosu dominiraju arome šljive, ribizle, duhana, borovnice i višnje – vrlo voćan miris tipičan za plavac mali. Na nepcu je blago taničan, prati arome nosa i ima vrlo elegantan završetak. Odležava minimalno 12 mjeseci u barrique bačvama od francuskog hrasta.
Pharos Maximvs 2019
Od 43,50 €Sorta: Plavac mali
Berba: 2019
Alkohol: 15%
Zapremnina: 0,75 L, 1,5 L, 6 × 0,75 L u drvenoj kutiji
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: Divljač, crveno meso, foie gras, zreli sir, tamna čokolada.
Temperatura pri serviranju: 16-18 °C, poželjno dekantiranje
Razvija zrele i prezrele arome suhih šljiva, džema od borovnica, likera od višanja na nosu. Voćnost i svježina dobro izbalansirani, sa začinskim notama drveta koje podsjećaju na kokos, cimet, dim i tamnu čokoladu. Punog tijela, izraženog intenziteta sa zrelim taninima, dugog završetka. Odležao minimalno 24 mjeseca u hrastovim bačvama.
Merlot 2022
Od 43,50 €Sorta: Merlot, Cabernet Sauvignon
Berba: 2022
Alkohol: 15,0%
Zapremnina: 0,75L, prednarudžbe za 1,5L i 3L
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: Crveno meso, odojak s ražnja, meso vepra, pikantni sirevi, fiš paprikaš, biftek u umaku od zelenog papra, cigara
Temperatura pri serviranju: 16-18 °C, poželjno dekantiranje
Duboke neprozirne crvene boje. Miris otkriva arome kandirane višnje, borovnice, suhog lišća, dima, klinčića, cimeta i duhana. Vino punog tijela, mekano, sa zrelim baršunastim taninima, izuzetno podatno i zavodljivo, živog okusa s dugim završetkom. Veliko vino s potencijalom konzumiranja idućih 10 godina, čije vrijeme tek dolazi. Odležava minimalno 18 mjeseci u novim barrique bačvama od francuskog hrasta.
*International Wine Challenge – srebrna medalja, 90 bodova
Syrah 2022
Od 43,50 €Sorta: Syrah, Cabernet Sauvignon
Berba: 2022
Alkohol: 14,5%
Zapremnina: 0,75L, prednarudžbe za 1,5L i 3L
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: Gulaš od divljači, odležani steakovi, pašticada, tuna tataki, pršuti, pašteta od guščje jetre, jaki sirevi, tamna čokolada, cigara
Temperatura pri serviranju: 16-18 °C, poželjno dekantiranje
Duboke tamno rubinske boje. Na otvaranju se osjeti miris cikle i crvenog voća poput višnje i brusnice, a kasnije se razvijaju zemljani tonovi uz prisutnost dima i drva te aromatičnog bilja – menta, bosiljak, majčina dušica i kadulja. Kompleksnog baršunastog tijela i voćne strukture uz tamnu čokoladu i papar s najširim spektrom aroma. Izvrsno izbalansirano vino s potencijalom konzumiranja idućih 15 godina.
*International Wine Challenge 2025 – brončana medalja
Pharos Maximvs – Magnum
93,10 €Sorta: Plavac mali
Berba: 2013
Alkohol: 15%
Zapremnina: 1,5L
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: juneći paprikaš, divljač, crveno meso, foie gras, zreli sir, tamna čokolada
Temperatura posluživanja: 16-18 °C, preporučuje se dekantiranje
Duboka boja granata. Razvija zrele i prezrele arome suhih šljiva, džema od borovnica, likera od višanja na nosu. Voćnost i svježina dobro izbalansirani, sa začinskim notama drveta koje podsjeća na kokos, cimet, dim i tamnu čokoladu. Punog tijela, izraženog intenziteta sa zrelim taninima, dugog završetka. Odležao minimalno 24 mjeseca u hrastovim bačvama.
Pharos Maximvs 2018
Od 107,00 €Sorta: Plavac mali
Berba: 2018
Alkohol: 15,0%
Zapremnina: 1,5L, 3L, 5L
Kategorija: Crno vino
Gastro preporuka: Divljač, crveno meso, foie gras, zreli sir, tamna čokolada.
Temperatura pri serviranju: 16-18 °C, poželjno dekantiranje
Duboke tamne ljubičaste boje. Miris otkriva note crvenog i crnog bobičastog voća poput višnje, zrele trešnje, kupine, borovnice, šljive i ribizle, a s vremenom se otvaraju i arome duhana, vanilije, i cimeta u pozadini. Vino punog tijela, sa svilenkastim ali moćnim taninima. Slasno i čokoladno, s notama smokve. Predstavlja moderan izričaj plavca malog, zrelo, s velikim potencijalom za odležavanje. Kompleksno i veliko vino s vrlo dugim završetkom. Odležava minimalno 24 mjeseca u drvenim barrique bačvama od francuskog hrasta.
Otvarač crni
7,00 €Naš otvarač za vino je savršen dodatak za jednostavno otvaranje vina. Njegov elegantan dizajn i jednostavna upotreba čine ga nezaobilaznim za svakog ljubitelja vina.
Drop-stop
Od 16,00 €Drop-stop (poznat kao “nekapnica”, “wine pourer” ili “wine disc”) je mali, fleksibilni disk koji se stavlja u vrat boce kako bi spriječio kapanje vina prilikom točenja. Praktični dodatak koji će vaše točenje vina učiniti elegantnijim i profesionalnijim. Idealno za sommeliere i sve ljubitelje vina.