Vinart Grand Tasting 2026

Manje snage, više priče u čaši

Zagrebačka Lauba, 6. i 7. ožujka, bila je domaćin 11. izdanja Vinart Grand Tastinga. Više od 160 vinarija iz Hrvatske i susjednih zemalja, oko 5 tisuća posjetitelja i stotine etiketa na kušanju; ovogodišnji Vinart još je jednom potvrdio status najrelevantnijeg vinskog događaja u regiji. A prisutnost čak četvero Masters of Wine, Caroline Gilby MW, Dirceu Vianna Junior MW, Wojciech Bonkowski MW i Ivan Barbić MW, jasno govori i o rastućem međunarodnom interesu za hrvatsku vinsku scenu.

Fokus na preciznost i terroir

Ono što je obilježilo ovogodišnji Vinart je zaokret u filozofiji proizvodnje. Dok su proteklih godina u čašama često dominirala snažna tijela i teško drvo, 2026. donosi svježinu, preciznost i pitkost. Manje ekstrakcije, više balansa i finih kiselina.

Profesionalci iz HoReCa sektora i vinski entuzijasti složni su u jednom: hrvatska vina nikada nisu bila stilski ujednačenija, a istovremeno karakterno raznolikija. Naglasak je više nego ikada na mikro-lokacijama; vinari ne govore samo o regijama, već o specifičnim položajima i tlu. Terroir polako prestaje biti marketinška krilatica i postaje stvaran okus u čaši.

Autohtone sorte potvrđuju se kao pravi brendovi. Pošip, Grk, Malvazija i Plavac mali više nisu samo lokalni favoriti, već ravnopravno stoje uz bok međunarodnim klasicima. Istovremeno, sve veći broj vinara okreće se prirodnijim pristupima, stavljajući autentičnost ispred tehnološkog savršenstva.

Što Vinart znači za nas

Za vinariju poput Hvar Hillsa, čiji identitet počiva na kršu i suncu specifičnih dalmatinskih položaja, Vinart je neka vrsta lakmus-testa. To je platforma koja omogućuje direktan feedback od struke i usporedbu s najboljima na tržištu, u realnom vremenu i bez filtera.

Ovogodišnji sajam poslužio je kao poligon za prezentaciju novih berbi koje odlikuje upravo taj novi val elegancije, bez gubljenja snage i karaktera koji dalmatinski jug prirodno daje. Ohrabruje nas što smjer koji zagovaramo, naglasak na terroir i balans, postaje sve prisutniji na cijeloj sceni.

Više od degustacije

Vinart nudi ono po čemu je i prepoznat: direktan kontakt s vinarima i koncentraciju kvalitete kakvu je teško naći na jednom mjestu. Mogućnost da vam vino u čašu utoči sam vinar i objasni filozofiju iza etikete stvara poveznicu koja nadilazi ocjene i bodove.

U samo dva dana mogao se napraviti presjek cijele Hrvatske, od mineralnih škrleta i svježih malvazija do kompleksnih plavaca i elegantnih crnih kupaža. Ako ste propustili, propustili ste najbolji presjek domaće vinske scene koji možete dobiti na jednom mjestu. Vidimo se sljedeće godine.