Hvar – otok sunca i vina

Hvar, biser Jadranskog mora, poznat je ne samo po svojoj prirodnoj ljepoti, već i po vinskoj tradiciji koja datira unatrag tisućama godina. Ovaj otok se ponosi svojim specifičnim terenom i klimatskim uvjetima koji ga čine idealnim za vinogradarstvo. Sunca koje obasjava obalu, blage zime i vruća ljeta doprinose stvaranju izuzetnih vina, koja odražavaju karakteristike samog otoka.

Jedinstveni Tereni

Tereni Hvara su raznoliki i zahtjevni, s krševitim područjima i strmim padinama koje pružaju odličnu drenažu, što omogućuje vinovoj lozi da dobro razvije korijenje. Ove karakteristike, zajedno s bogatom zemljom, omogućuju stvaranje vina koja su puna okusa i aromatična. Mnogi vinogradi nalaze se na visinama koje pružaju spektakularan pogled na more, stvarajući savršenu atmosferu za uživanje u vinima.

Autohtone Sorte

Hvar se ponosi svojim autohtonim sortama grožđa, od kojih su najpoznatije Plavac Mali, Bogdanuša i Pošip.

Plavac Mali: Ova sorta je kralj crvenih vina na Hvaru, poznata po svom punom tijelu, bogatim taninima i voćnim aromama. Idealna je za odležavanje, a vina od Plavca Malog često nose notes zrelih trešanja, suhe šljive i začina.

Bogdanuša: Ova bijela sorta donosi svježinu i voćne note, s aromama citrusa i cvijeća. Vina od Bogdanuše su lagana i osvježavajuća, savršena za ljetne dane.

Pošip: Još jedna istaknuta bijela sorta, Pošip je poznat po svom bogatom okusu i kompleksnosti. Vina od Pošipa često imaju note breskve, marelice i meda, čineći ih izvrsnim izborom uz plodove mora.

Hvar nije samo otok prekrasnih pejzaža; to je i otok vina s tradicijom i strastvenim vinogradarima koji njeguju svoje vinograde s ljubavlju i pažnjom. Uživanje u vinima Hvara znači uživati u nečemu posebnom – u svakom gutljaju osjetit ćete duh otoka, njegovu povijest i jedinstvenu prirodu. Otvorenost za nova iskustva i strast prema vinogradarstvu čine Hvar nezaobilaznom destinacijom za ljubitelje vina.